Gastronomi alanında düzenlenen en seçkin etkinliklerden biri olan GastroAntep kapsamında gerçekleştirilen Local Chef University Chef Competition, Türkiye'nin dört bir yanından gelecek vaat eden genç şefleri ağırladı. Yarışma, Gaziantep'in zengin mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmayı ve genç yetenekleri keşfetmeyi amaçlıyor.
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'ni temsilen yarışmaya katılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, hem geleneksel Gaziantep lezzetlerine hakimiyetleri hem de modern sunum teknikleriyle oluşturdukları birbirinden yaratıcı tabaklarla jüri üyelerinden tam not aldı. Yoğun bir rekabet ortamında, profesyonelliği ve takım çalışmasını ön plana çıkaran öğrenciler, büyük bir başarıya imza atarak yarışmayı üçüncü sırada tamamladı. Yarışmayı yakından takip eden Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, ödülleri öğrencilere takdim ederek, genç şefleri kutladı ve başarılarının devamını diledi.
HEM BİREYSEL HEM KURUMSAL GURUR
Yarışma jürisi tarafından yapılan değerlendirme sonucunda öğrenciler, kazanmış oldukları bu derece ile birlikte madalya ve para ödülüne layık görüldü. Bu başarı, öğrencilerin bireysel kariyerleri için önemli bir referans olmasının yanı sıra, Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nin Gastronomi ve Mutfak Sanatları eğitimindeki kalitesini ve başarısını bir kez daha tüm Türkiye'ye gösterdi.
Üniversite yönetimi yaptığı açıklamada, "Öğrencilerimizin bu değerli organizasyonda gösterdikleri performans ve elde ettikleri başarı bizleri son derece gururlandırmıştır. Bu başarı, üniversitemizin teorik eğitimi pratikle harmanlayan eğitim anlayışının bir sonucudur. Öğrencilerimizi kutluyor, onları yetiştiren değerli hocalarımıza teşekkür ediyoruz. Bu tür başarıların, hem üniversitemiz hem de şehrimiz adına artarak devam edeceğine inanıyoruz" ifadelerine yer verdi.
Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi, öğrencilerinin sadece akademik değil, aynı zamanda sahada da kendilerini kanıtlamaları için her türlü desteği sağlamaya devam ediyor. Bu doğrultuda, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, öğrencilerini ulusal ve uluslararası yarışmalara katılmaya teşvik ediyor ve onları bu süreçte en iyi şekilde hazırlıyor.
hisar haber
m erol durgut